Ronald Tausch, chefkok van kookschool Librije’s Atelier, reist op 3 juli mee met het cruiseschip ms Rotterdam voor de ‘Klassieke Overtocht’ van Holland America Line en verzorgt kookworkshops en kookdemonstraties voor de gasten aan boord. Librije’s Atelier is een onderdeel van De Librije Groep van Jonnie en Thérèse Boer, waartoe ook een hotel, een cateringbedrijf en het gerenommeerde restaurant De Librije in Zwolle behoren. Ronald Tausch werkt hier nauw samen met Jonnie Boer, die sinds eind vorig jaar deel uit maakt van de ‘Culinary Council’ van Holland America Line.
Bron: Tourpress
